برنامج لتعليم الطبخ الايراني و الحلويات , فارسي

[ابو فاطمة النعيمي]

برنامج لتعليم الطبخ الايراني وعمل الحلويات .. باللغة الفارسية حمله من هذا الرابط

برنامه اموزش اشبزي وشيريني ايراني


http://www.plunder.com/ashpazi-Irani-download-124626.htm (http://www.plunder.com/ashpazi-Irani-download-124626.htm)

[ام فاطمة]

عاشت الايادي اخي الكريم ابو فاطمة النعيمي

http://www2.0zz0.com/2008/02/23/18/253664340.gif

[عاشقة اهل البيت]

حياكم الله على الموضوع الجميل

[ابو فاطمة النعيمي]

شكرا للاخت الفاضلة ام فاطمة على المرور الكريم .. واذا استفدتم من البرامج التي اقتبست من فضائية جام جم الايرانية وعملتم حلوى وخصوصا نان روغني ( خبز بالدهن ) او اكلة قرمه سيزي فلا تنسونا من الدعاء

[ابو فاطمة النعيمي]

شكرا للاخت الفاضلة عاشقة اهل البيت على المرور الكريم .. ختم الله لكم بعشق اهل البيت عليهم السلام

[طلال النعيمي]

هذه قائمة بالاكلات الايرانية الموجودة في البرنامج
مسمی بادمجان
آبگوشت بزباش
آش بلغور گندم ( آش کاچی )
آش رشته
آش شله قلمکار
آش شیرازی
آش گوجه فرنگی
آلبالو پلو
باقلا پلو محلی
بریانی اصفهان
بنیه ماهی
پلوی سبزیجات
پلوی سبزیجات
تاس کباب گیاهی تابستانی
ته چین ساده اسفناج
حلیم
خوراک لوبیا چیتی با گوشت چرخ کرده
خورش چغه تمه
خورش سلک ( مخصوص استان گلستان )
خورش فسنجان با مرغابی
خورشت بامیه
خورشت گل در کلم
دمی عدس و پلو
رشته پلو
سمبوسه رژیمی
سوپ جو
سوپ شلغم
شامی
عدس پلو با سس مرغ
قیمه پلو
مانی پلو ( غذای دامغانی )
ماهی با قارچ و اسفناج
ماهی شکم پر
نان بربری
کباب ترش
کباب کوبیده مرغ
کشک بادمجان
کوفته ریزه شیرازی با گوشت شتر
کوفته هویج فرنگی
کوکو مرغ
کوکوماست
کوکوکدو سبز
آب دوغ خیار
آبگوشت ساده
آبگوشت گیاهی
آش آبغوره
آش انار
آش بادمجان
آش ترخينه دوغ
آش ترخینه
آش جو
آش دوغ
آش رشته بیرجندی
آش شله قلمكار
آش عدس
آش کارن شیراز
اسنک سمبوسه
اشكنه
املت سبزيجات
املت فلفل و پياز
املت فلفل و خامه
بادمجان کباب ( برای 4 نفر )
باسترمه(غذاي تركمني)
باقلا و آبيج ( گل در چمن
باقلاپلو
باقلاوابيج
بریانی
بلالی با طعمهای مختلف
پاستا با خامه و گوجه فرنگی
پاستا براكلي
پلو با سبزيجات
پلوي شيرازي
پلوی قارچ و مرغ
پنیر برشته
پودنیگ برنج
پوره عدس قرمز با تخم مرغ
پيده با گوشت
پيراشكي سبزيجات
پیتزای پته ( تره آستارایی )
تاس كباب نخود فرنگي
تاس کباب
ترش تره
ترش شامي (كال شامي)
ترشی شامی
ته چين آلبالو
ته چين اسفناج
ته چين زرشك و گردو
ته چين مرغ و بادمجان
ته چین ساده و اسفناج قالبی
ته چین شیرازی
ته چین مرغ
چاپاتي عدس و اسفناج
چلو گوشت سمنانی
چيكن پلو
حليم بادمجان
حليم بوقلمون
حليم بوقلمون
حلیم
حلیم
حلیم بادمجان
حمصی با گوشت
خاگينه
خرما بريز
خور ش کلم
خوراك زبان با سس قارچ
خوراك گوشت
خوراك مرغ با چاشني سماق
خوراک سبزیجات
خوراک سینه مرغ
خوراک قارچ با برنج وحشی
خوراک مرغ با سبزیجات مخصوص
خوراک کدو- بادمجان
خورش چغاله بادام
خورش زرشک
خورش قيمه
خورش قيمه كدو
خورش كاري با ماهي
خورش گل كلم با اسفناج
خورش گنگر
خورش هویج
خورش کرفس
خورشت مرغ ترش برای 8 نفر
خورشت آلو اسفناج
خورشت بامیه
خورشت خلال بادام (کردی )
خورشت فسنجان
خورشت فسنجان
خورشت قلیه میگو
خورشت قورمه سبزی
خورشت قیمه
دلمه بادمجان
دلمه بادمجان
دلمه برگ مو
دلمه فلفل سبز
دلمه فلفل و بادمجان
دلمه ماهي با سس پنير
دلمه کدو(غذای رژیمی)
دو پیاز آلو ( شیرازی )
رشته پلو (سنتی )
روستی ( خوراک سیب زمینی تابه ای )
رولهای برنجی
زیره پلو
سالاد برنج گرم
سالاد مرغ
ساندویچ تخم مرغ به شکل خرچنگ
سبزی پلو با ماهی ( گیلانی )
سبزی پلو سمنانی
سوپ برش
سوپ برکلی
سوپ جو
سوپ چینی
سوپ رشته فرنگي
سوپ شلغم
سوپ عدس قرمز(دال)
سوپ عدس قرمز(دال)
سوپ قارچ
سوپ لوبیا سفید
سوپ نخودفرنگي
سيب زميني سرخ شده با ادويه كاري
سير قليه(گيلاني)
سیب پلو کرمانشاهی
شامي نخودچي
شامی بلغور
شامی لپه
شولی ( آش مخصوص یزد )
شير پلو
شيرين پلو
شیرازی پلو (ته چین بادمجان )
طباخ روحو ( نوعی یتیمچه )
غوره مسما
فرني آرد برنج
فرني آرد برنج ( گيلاني)
فرني بادام (حريره بادام)
فطير محلي خراساني
فلافل
فیله پرک مرغ
قارچ با خامه و مرغ
قليه ماهي
قورمه سبزي
قيمه محلي
قیمه پلو
قیمه پیچاق برای 6 نفر
قیمه نساء
كال كباب
كالباس مرغ
كباب تركي خانگي
كباب قزل آلا ( گريل آينا)
كله پاچه پلو
كوفته برنجي
كوفته برنجي
كوفته برنجي
كوفته مرغ با سس قارچ
كوكوي كدو با هويج
كيك كدو حلوايي
لوبیا پلو با سبزی
ماهي قزل آلا رول شده
ماهی در کاغذ Kagitta Balik
مرصع پلو
مرغ پلو با سبزیجات
مرغ ترش (مازندران)
مرغ شكم پر مازندراني
نان برنجي كرمانشاه
نان جو
نان خرمايي ( كرمانشاه
نان زنجبيلي
نان سبزيجات
نان سنگک
نان سوپ
نان شيرمال
نان گیس بافت با تزئین تخم مرغ
نان لواش محلی
نان مغزدار قالبي
نان و بريان
نثار پلو
همبرگر با سویا
وابیشکه یاچغردرمه
کاچي
کال کباب
کباب گیاهی
کباب کوبیده
کتلت
کتلت ذرت
کتلت گیاهی
کشمش پلو ( ته چین )
کشک
کلم پلو
کلم پلوي شيرازي
کلم پلوی شیرازی
کماج مازندران به تعداد 8 نفر
کوفته ترخان
کوفته رژیمی
کوفته ریزه شیرازی با گوشت شتر
کوکوسبزی
کوکوي اسفناج
کوکوي گوجه فرنگي
کوکوی اشپل
کوکوی جوانه
کوکوی مرغ
کوکوی مرغ - غذای ایرانی

[طلال النعيمي]

وهذه قائمة بالحلويات التي في البرنامج
شیرینی گردوئی
شیرینی نارگیلی
نان قطلمه
نان گرد شیرین
اسپایسی چیز کیک با عسل
باقلوا با خمیر هزارلا
باقلوا گل
باقلوای لبنای
بامیه
برشهای خرما و جو
پای نا رگیل
تزیین کیک
توپهای شکلاتی
حلوای پسته
حلوای خرما و بیسکویت
رولت خرما و گردو
رولت دو رنگ
ساق عروس
شیرینی گردوئی
شیرینی دانمارکی
شیرینی زبان
شیرینی لطیفه
شیرینی لینزر
شیرینی نخوچی
شیرینی های رنگارنگ
شیرینی هکبل هاکبل
قتلمه ( پیراشکی )
گز اصفهان
میکادو
نان با پنیر و پیازچه
نان پیتا
نان شیر مال
نان قندی
نان لقمه ای
نان لواش شیری
نان هندی
وافل یا شیرینی به شکل گل
کاچی
کلوچه فومن
کوکیز شکلات چیپسی
کیک پنیرولیمو
کیک تارت شاه توت
کیک گردئی با هویج
کیک ماست و قهوه
کیک مایونز شکلاتی با رویه ساده شکلاتی
کیک مکزیکی
کیک نارگیل و آناناس
کیک کره ای بادامی
اسپایسی چیز کیک با عسل
استیک خاج شکلاتی
اسكار
با قلوا گردو
باسلق
باقلوای ترکیه
بامیه
برشتوک
برشتوک (شکلاتي
بيسكويت پنيري
بيسكويت شكلاتي با نيمه گردو
بیسکویت شکری
پاي سيب
پای سیب یک پرسی
پنچيك
پودينگ شكلات
پودينگ شکلاتي
پورينگ نان و كره
پيراشكي كرم دار
پیراشکی کرم دار
تار عنکبوتهای بیسکویتی
تارت بيسكويت و خامه
تارت توت فرنگي
تارت لت شكلات و ميوه
تر حلوا
ترحلوای شیرازی
چيز کيک
چیز کیک
چیز کیک سیب و گردو
حلواي زنجبيلي
حلوای انگشت پیچ
حلوای انگشت پیچ
حلوای گل زرد
حلوای نارگیل
حلوای کرمان
دسر شكلاتي ( به شكل قلب
دونات
دونات
رشته خوشکار
رنگينک
رو ل دارچین
رولت خامه ای
رولت خرما
رومانف توت فرنگی
زولبيا
زولبیا
سوهان عسلي
سوهان عسلی کنجدی
شيرين قاتق ( گيلاني
شيريني آنجل آيز
شيريني اسكار
شيريني اسكار
شيريني با خرده هاي شكلاتي
شيريني با رويه مكا
شيريني باميه
شيريني سپه سالاري
شيريني سيب
شيريني شكر پاره
شيريني شكري
شيريني مارمالادي (مشهدي)
شيريني مشهدي
شیرینی پنیری
شیرینی تارت نارگیل
شیرینی دونات
شیرینی سا ق بورما
شیرینی گردویی
شیرینی نارگیلی
شیرینی نارگیلی
شیرینی نان برنجی
شیرینی نان لوله
شیرینی نعلی
شیرینی هاگل ( اسلایس فندق )
شیرینی کرم دار
شیرینی کشمشی
شیرینی کلمپه
عسل حلوا برای 20 نفر
قرابيه ( نان بادامي)
قطاب
قوچ شکلاتی
كاپ شكلاتي
كوكيز شكلاتي
كيك ادويه با كرم عسلي
كيك با رويه فوندانت
كيك با رويه مرنگ
كيك باقلوا
كيك پرتقال
كيك تولد
كيك زوكوتو
كيك سيب
كيك سيب
كيك شكلاتي با گيلاس
كيك صبحانه
كيك گردو و دارچين
كيك هويج
كيك يزدي
گاناج كيك( كيك شطرنجي)
گوش فيل اراكي
لانه پرنده شکلاتی
لوز نارگيل
لوف شکلاتی
مافين بادام و مارمالاد
مافين موز و گردو
مافین موکا ، موز
ملكه بادام
مکزیکن ودینگ کیک
نان برنجي سبزواري
نان پیتا
نان تست
نان حلزوني مخصوص صبحانه
نان روغني تبريز
نان روغني زنجبيلي
نان شکلاتی
نان شیرمال سنتی
نان صبحانه
نان عسلي
نان گردو و خرما
نان گوشتی
نان لقمه
نان مغزدار
نان مغزدار گردوئي
نان هلی
نانك پنيري
ویفر شکلاتی
کرم داخل شیرینی دانمارکی
کرم قهوه
کلوچه کشمش و خرما و پرتقال
کيک با سفيده تخم مرغ
کيک بانانالوف
کيک رژيمي
کيک کره اي با رويه دارچيني
کیک فوندات با تزئین چتر و گل های شکوفه سیب
کیک کره ای با رویه عسلی
کیک آلبالو
کیک اسفنجی
کیک ایتالیایی
کیک با رگه های شکلاتی
کیک برشی
کیک بستنی بیسکویتی
کیک پنیر نما مرمری
کیک خرما
کیک دسرشکلاتی
کیک سیب
کیک شاه توت
کیک شکلاتی با رویه کرم پرتغال
کیک شیطان
کیک فنجانی فوری
کیک ماست ولیمو
کیک موز و شکلات
کیک موکا
کیک میوه فوری
کیک های پروانه ای
کیک هویج
کیک کره ای باتزیین گیلاس
کیک کره ای بادامی

[خادمة الحجة (عج)]

جزاكم الله خير جزاء اخي الفاضل اخذه للوالدة ترجمه النا , وعلى فكرة اخي قرمه سبزي مو هلكد طيب العراقي هواية اطيب
الف شكر لكم اخي وجزاكم عنا خير جزاء

[طلال النعيمي]

شكرا جزيلا اختي الفاضلة على المرور الكريم
اشاطركم الرأي اختي في لذة الاكل العراقي .. وانا لااستبدله بأي طعام اخر .. وهذا لايعني بالضرورة ان الطعام الايراني ليس لذيذا .. وفقكم المولى لخدمة المذهب الحق واسعدكم في الدنيا والاخرة
............................................
توضيح
اضطررت وبشكل مؤقت للدخول باسم ابو فاطمة النعيمي .. وجزا الله خيرا من رفع المشكلة

[SALAM_313]

موفق لكل خير وحياك الله من جديد اخونا الكريم طلال النعيمي ودمت لكل جديد ومفيد ان شاء الله